今日はクロワッサンのレッスンでした。

久々のクロワッサン、とても３人の女子会が上手だったのにびっくり。 ２倍量をお２人がやることになりました。 先におわたしした、レシピをしっかりと呼んでこられてびっくりでした。はなすとすぐにやってくれたのはうれしかったです。 勘違いかな？って思うほど。説明なしでのクロワッサンは始めててでした。 ここで２０分は違いました。 焼きたてはとても素敵でした。午後から暖かかったのもよかったんですね。ラッキーだったんです。 クロワッサンを取ってなかったのは残念ですが、ﾃﾞﾆｯｼュの成形はかざぐるま、チョコクロ、ぐるぐるなど作りました。 お連れになった赤ちゃんの応援もあり、皆さまどんどんうまくなって、（少しせかされてよかったのかしら？）２回目の成形はとてもスムーズに。 びっくりするぐらいの焼きあがり。 そしてＹさんのお子さまが来てからは、またまたすごく楽しいことになりました。 柔軟姿勢でいろんな方とお話ししておおきくなっていかれるんですねっ。 大人も見習わなくっちゃ。 まずＹさんのクロワッサンを見てくださーい。

Ｙさん、沖縄に行きました。

しょんぼりしてます。本当に私のレッスンを全部受けてくださってありがとう！！
あなたのイチゴケーキを紹介させてくださいねっ。

決まった日にお子さまが具合が悪くなって、これなくて・・・・でもご主人のお誕生日が２月だったので、一人でいらして作りました。
うまくできたので乗せさせてくださいね。
今はもう沖縄について、今度はあー暑いわねなんていってるんでしょうか？
うらやましいかぎり。
いつかいきたいですー。沖縄はまだ未知のところです。よろしくお願いします。

ゆう君も幸君もガンバです。きっともう風邪なんか縁がない世界だといいですね。
お母さんのケーキだよ。

Ｙさん、本当にありがとう！！いつまでもつくっていてください。

ピタパン 可愛いいでしょ？

Ｋさんのリクエストで私もようやくやる気になって、アップしました。

可愛いんです。プクーンと膨らんでいく時の形が本当にかわいい。
みんなで「わーふくらんでるー」って言いながら、オーブンとにらめっこです。

うまくできた人も、今回はあんまりふくらまなかった方もみんなが楽しいそうに召し上がってくださいました。

今、シフォンケーキが大人気です。

みてみてください、こんなに素敵なのができるんです！！
ただ少し難しいです。慣れたらいいんですが、特に２０ｃｍの型で、バナナがむずかしいこと！！

私の教室ではできたら他のケーキのレッスンをうけた方々がやってほしいと願ってるわけです。
初めての人には私も大変です。このごろエネルギーちょっぴりしかなくて。
是非これは挑戦してくださいね。私も頑張ります。