東京に行ってきました。

我が息子さんが結婚するということになり、お顔合わせに行ってまいりました。
何とこの寒波が来てる時に、勇気を持って行きました。八戸に前泊して、長女に送られて、長男さんはむつで雪かきで大活躍してくれて、私たちが帰ってこれたのも、二人のおかげかも。この土曜日はお返しにごちします。

東京ではクオカスタヂオで、パリブレストを受講して、それをそのまま向こうの親御さんにプレゼントしました。自転車の車輪のツール・ド・フランスの意味があるケーキなの。

本当に作っても難しいけど、食べたら、ナッティーで、おいしいの！！今まで食べたことのない味よ。先ず写真見てみてね。

どうよ、素敵でしょう？その日は小伝馬町の小松屋で熟成肉コースでゴチになりました。
本当においしかったー。

次の日は早めに出て、マルガリータを食べに行きました。４種類のチーズの何と美味しかったこと。あー私も作りたいな。でも石窯だしね。そろそろ正月明けのLessonが始まります。２月１５日まで受け付けておりまーす。どうぞ今だけですからきてください。

浅井商店ばんざーい！！

すごいよね、浅井商店が（これは私がよく利用してる型などを売っている楽天のお店です）が、バレンタインディに向けて何年も前からサンセバスチャンを宣伝してたのが今年はお見事に、あったったようですよ。抜き型も売っています。おもしろいんです。

私もなんとかうまく出来るようにマイLessonすること4回目にしていい感じ。どうですか？

横からみるとダミエ柄がとっても素敵でしょう。ナンテ言ってもルイ・ビトンの柄だから…素敵ですよね。食べてもすごくおいしいの。好き！！です。って伝えるのにはいいですよ。

クリスマスケーキをみてね。

少し遅い報告で申し訳ない！！でも皆さんとっても楽しんでました。
先ずシフォンケーキのブッシュドノエルです。

これを作られたのは初心者の方なんですよ。

すごいでしょ！！たべてもおいしかったー。
次はデコレーションケーキです。フリルがキュウトデスよね。

明けましておめでとうございます。

家族皆が揃って本当に賑やかなお正月を過ごしました。
今年は長女の出産を控えておりますので、２月中旬から４月下旬まではおやすみさせていただきます。

その後には他くさ新Lessonを入れる予定ですので、お楽しみに。
今まだフランスパンを受けていない方も一緒に作りましょう！！不滅ですもの。
粉と塩と水でできるパンってどんなかな？　　コネも違うし、成型も楽しいんですよ。

慣れたら、冬でも大丈夫ですが、今は受け付けておりません。チョコレートのシートを使って作るショコラロールもとても好評でした。
これもどうぞ、受けてください。

あるご婦人が遠いところにお住まいの息子さんに贈りたいからってバターケーキもLessonしました、皆様温度計を買っていただき、プロっぽいんですよ。
塗るときはマーサスチュワアートの、バスケットの模様にしてみました。どうぞ見てください。

これで彼女は納得しておくったことでしょう。すてきですねっ。