今が旬のピッザです。

半分もう食べてしまいました。恵比寿の「ミケーレ」のナポリピザの生地をまねて作ったんです。
恵比寿で黒ビールがよっぽどうまかったらしく、
たまに黒ビールも買ってきてと・・・・ダルビッシュのだよ。などといって目を細めてる主人。

そして黒ビールにこの生地はじゃましないの。薄くて、もっちりしてるんです。

今日は柔らかいスフレチーズケーキを作ったよ。

函館のスナッフルズのチーズケーキは娘の大好物なんです。っていうかみんな好きですよね？ それを作ってみました。１８ｃｍのケーキ型で焼きましたが、昨日浅井商店にセルクルを注文しました。 たぶんそれは娘にあげてしまうかもしれません。 きるのがすごく難しいって言われて、それではスナッフルズみたいに型に入れて同じようにつくれたらいいですねっ。 今日はショートケーキのセロファンで失礼します。今度はセルクルで作りましょうね。

ハイジノ白いパンです。

今まで作りたかったパンなのです。可愛い女の子のイメージです。