そろそろりんごの季節です。

ちょっと酸っぱいあかねという名前のりんごで、apple breadを生徒さんが作ったのです。

ちょうどその日がおかあさんのお誕生日だっかので、ろうそくを立てて、ディナーにお祝いしたそうです。おいしい真っ白な軽いお酒もついたとか。

素敵な夜になったでしょうねっ！！

やっぱり青森にいて良かった。
この季節から、りんごをお砂糖だけで煮てからシナモンを少しふりかけ、冷凍しておき、作りたくなったら冷凍パイシートでApplepieもすぐに焼けます。

パリパリしてて美味しいです。思い出してください。